随着一辆辆装满西瓜、蔬菜、牛羊、土纸、桃李、禽蛋、野菜等农副土特产品的汽车在梵净山下的江口县城乡公路上疾驰，一叠叠钞票也装进了农民的腰包。闵孝镇农民姚明发告诉笔者：“过去一家一户埋头生产，生产的农副产品常常卖不起价钱，如今参加了果蔬生产合作社，我家生产的西红柿、草莓、葡萄、西瓜就收入2万多元，预计蔬菜、瓜果今年会超过10万元。”近年来，该县一批有头脑的农民相约自费外出学习考察种、养、加工等技术，捕捉各地供需信息，把握市场商机，组织农民规模生产，乡土人才开发办公室将这批当地农民中的“土秀才”组织起来，发挥他们的才干和特长，组织了山野菜、大棚果蔬、油茶、花生、罗卜猪、土纸、獭兔、大鲵等40余家生产合作社，将周围数千户农民组织起来，成立各种专业生产合作社。

    对所辖社员分季节培训，传递市场经济情况信息，帮助组织生产，并根据市场行情适时调整项目。各社员户按照合作社的要求，实行统一种养标准，统一优良品种，统一科学管理，合作社则统一技术服务、统一组织销售，发挥合作社的调控功能，增强了市场竞争能力。官和乡位于江口、石阡、岑巩三县交界的大顶山下，这里是盛产薇菜、山笋、蘑菇的山野菜之乡，在外打工学艺回乡的县人大代表代仁发根据市场需求在本乡建立了横跨三县的山野菜专业合作社，入社会员达1000余户，每年春秋两季，该社将成批产品推向沿海城市，尤其是紫薇菜还打入日本、新加坡，成为当地农民的经济支柱。闵孝镇鱼良溪村组织有一定文化和经济头脑的青年出外考察学习，回村后建起了鱼良溪大棚果蔬合作社，参加农户达380余户，并组建了西瓜、蔬菜、果业等6个分社，生产的西瓜、蔬菜和桃、葡萄成为周边县市的抢手货，人均收入突破3200多元。

该县乡村经济组织十分活跃，他们自愿组合，挂牌经营，自负盈亏，依靠服务壮大自己，并在邻近的省、市、县设立了数百个信息窗口，桃映、坝盘等乡是著名的花生、桐、茶、罗卜猪之乡，每年花生、桐、茶油未上市之前，农业合作社就走南闯北，把销售合同定得满满当当，每年仅花生、桐、茶油收入就达600多万元，人均增收480余元，尤其是桃映乡的罗卜猪，每年均被外地客商抢购一空，因该品种肉质好，色、香、味一流，被授为全国优质猪养殖示范基地。太平、怒溪等乡镇盛产竹、药，乡、村专业合作社依托本地自然资源，组织千家万户生产竹席、土纸、药材，每年使数万床竹席、上百万公斤土纸、数百吨药材销入湖南、四川及两广市场，使农民人均收入倍增。