在黔东大地武陵山腹地，梵净山下的铜仁，有一位叫杨傲的青年以一抹翠绿为底色，将家乡的茶叶资源与现代消费潮流相融合，创立“抹山集”手作茶饮品牌。他凭借创新的经营理念与深厚的乡土情怀，不仅打造出火遍社交平台的文化体验空间，更借助新媒体的传播力量，让铜仁抹茶香飘全国，如今更将门店开到了上海，让“中国抹茶之都”的风味走进长三角。

抹山集茶饮品牌创立于2024年，是一家专注贵州抹茶特色手作茶饮的品牌。以抹茶为主，秉承“贵州高原原叶鲜抹茶”的创新理念，开启对当地食材的探索，致力于让消费者从贵州的自然生态中，感受“高山之上·你我之间”的品牌理念。作为国内抹茶饮品的先锋开辟者，抹山集以贵州天然生态为理念，不断坚持自主研发，目前，共有抹茶奶绿、茉莉抹茶芭乐等10余款抹茶饮品，抹茶手工糕点、甜品等10余款产品。

“铜仁处在茶叶黄金生长带，种茶历史悠久，但过去大多是卖原料，品牌附加值太低。”谈及创业初衷，杨傲直言，自己是土生土长的铜仁人，看着漫山遍野的茶园，总想着要为家乡的好茶闯出一条新路。这份朴素的心愿，成为他创业之路的起点。

铜仁地处武陵山脉核心区域，高海拔、低纬度、多云雾、寡日照的独特气候，为茶树生长提供了天然沃土。作为中国抹茶之都，铜仁种茶、制茶和饮茶历史悠久，茶文化渊源流长，是茶圣陆羽《茶经》记载的“黔中茶区”的核心地带，现存30多株千年古茶树、123株五百年以上古茶树，是公认的中国茶树原产地之一。深厚的产茶底蕴为铜仁现代茶产业发展奠定了良好的基础，如今，已经逐渐走出了一条特色化、差异化、高效化生态茶产业高质量发展之路。

“我们不只是卖抹茶产品，更是在传播铜仁的茶文化。”带着这份乡土情怀，杨傲将目光锁定在抹茶这一细分领域。他为品牌取名“抹山集”，“抹”直指核心产品抹茶，“山”代表梵净山的生态净土基底，“集”寓意汇聚优质抹茶产品与深厚茶文化，既饱含对传统茶文化的敬畏之心，更藏着推动家乡茶产业升级、让梵净山茶走向全国的初心与决心。

坐落于铜仁中南门古城的抹山集门店，以清新抹茶绿搭配温润原木色，将现代极简美学与东方茶道意境相融，视觉与氛围极具辨识度。店内清晰划分抹茶现磨展示区、茶道体验区、创意产品陈列区三大功能板块，彻底打破传统茶叶零售店的单一经营模式。游客可直观见证蒸青绿茶经石磨研磨成细腻抹茶粉的全过程，既能亲手体验宋代点茶的雅致韵味，也能品尝抹茶拿铁、抹茶甜品等多款创意产品，沉浸式体验让抹山集快速出圈，成为本地年轻人日常打卡、外来游客必到的网红地标。

承古人点茶之技，传当代茶饮之新。作为深耕宋代点茶文化传承的饮品品牌，抹山集以创始人杨傲对传统茶道的深刻理解为根基，以实体门店为核心载体，开展中国传统茶文化及点茶文化研学教学，切实扛起品牌在文化传承中的社会责任。抹茶起源于我国魏晋时期，宋代步入兴盛阶段，更诞生了雅致的点茶品饮方式；如今抹茶广泛应用于时尚茶饮、糕点制作中，凭借清新口感成为年轻消费群体的青睐之选。

“现在来铜仁旅游，不来‘抹山集’喝一杯抹茶，感觉都少了点什么。”一位来自重庆的游客在打卡后，特意在小红书上分享了自己的体验。这样的自发推荐，正是杨傲想要的传播效果。他带领团队深耕小红书、抖音、微信视频号等社交平台，将门店美学、产品故事和抹茶文化转化为一篇篇优质内容，线上的火爆流量，源源不断地转化为线下的客流，也为品牌走出贵州积累了坚实的口碑基础。

“下一步抹山集会更加规范化、品牌化，加强本地区域品牌影响力，融合更多家乡文化，让更多人看到我们的文化和产品，以及会集中往贵阳开店”。随着创业版图不断拓展，抹山集品牌影响力也持续升级。杨傲主动对接本地旅行社和旅游平台，将铜仁实体门店纳入特色旅游线路；创新研发的抹茶米酒、抹茶面条、抹茶苕粉等融合本地食材的产品，通过线上渠道和上海门店，让独特的“铜仁味道”被更多人知晓。《铜仁日报》《微铜仁》等本地媒体纷纷聚焦他的创业故事，称赞其为“青年返乡创业的典范”“用新理念赋能传统产业的积极探索”，而上海首店的成功落地，更被业内视为贵州特色茶饮品牌扎根长三角的重要突破。

获评铜仁市就业创业先进个人的杨傲，目光从未局限铜仁地区。2026年1月10日，“抹山集”上海首店在长宁缤谷广场正式开业，开业首日便客流如织，成为上海茶饮市场的新晋焦点。门店延续了“文化体验+消费场景”的核心模式，既保留了抹茶现调展示、特色茶点零售等经典业态，更带来了抹茶生椰、抹茶黑糖珍珠等标准化出品的爆款茶饮，以及抹茶茉莉芭乐等时令限定产品，满足了长三角消费者的多元需求。

“这份全市就业创业先进个人的荣誉不是终点，而是新的起点。”谈及获奖感受与上海开店的意义，杨傲语气坚定，“铜仁的好茶值得被更多人看见，上海首店是‘抹山集’走向全国的第一步，我希望以这里为窗口，让更多长三角乃至全国的消费者，通过抹茶认识铜仁、爱上铜仁。”

如今的杨傲，正规划着更清晰的发展蓝图。依托上海首店的市场反馈，进一步优化产品体系与运营模式，持续深耕内容创作，将线上流量转化为品牌长期资产。未来还计划在更多一线城市复制成功经验，让“抹山集”成为代表铜仁抹茶的全国性品牌，同时带动更多家乡人参与到茶产业发展中，为乡村振兴注入新动能。

从一片茶叶到一个品牌，从铜仁门店到上海首店，从全市就业创业先进个人到贵州特色产业的传播者，杨傲用创新思维和实干精神，为传统茶产业注入了新活力。这位心怀家乡的青年创业者，正以抹茶为媒，在黔东大地上与长三角之间架起一座文化与经济的桥梁，谱写着一曲助力乡村振兴、赋能家乡发展的青春赞歌。