11月5日，2025贵州抹茶产品创新大赛、第四届中华全国供销合作总社行业职业技能竞赛——全国调饮师职业技能竞赛贵州省预选赛暨2025年贵州新茶饮调饮大赛颁奖仪式暨2025贵州抹茶及新茶饮产业发展交流会在贵茶集团举办。铜仁市人大常委会主任、市生态茶产业专班班长陈康，省茶文化研究会、省绿茶品牌发展促进会首席顾问胡继承，共青团贵州省委副书记冉景榆，省农业农村厅二级巡视员赵雪峰，江口县委常委、常务副县长刘小清，贵茶集团副总经理兰方强等相关领导出席活动。

陈康向所有获奖的参赛团队、选手表示热烈的祝贺。他说，此次赛事在铜仁首次举办，意义重大，成效显著，为推动铜仁茶产业高质量发展储备人才，选拨人才，发现人才夯实了产业发展的坚实基础。当前，铜仁正在持续做大规模、做响品牌、做强市场、做长链条，围绕“一十百千万”战略目标，着力构建从茶园到茶杯、从研发到生产、从产品到顾客的抹茶全产业链，铜仁抹茶产业发展其势已成、其时已至、其兴可待。希望各位青年朋友参与抹茶发展之中，与铜仁携手共创未来。我们也将敞开怀抱，提供舞台和扶持，对符合条件的抹茶及相关领域的创新创业项目提供政策支持，让大家的奇思妙想能在铜仁这片热土上落地生根、开花结果。

胡继承指出，抹茶古老而新奇，新茶饮方兴未艾、生机蓬勃，行业发展迅速，市场前景极为广阔。希望铜仁和江口进一步深度挖掘抹茶产品的创新潜力，扩大抹茶产业生产规模，做精做专特色产品，创新拓展应用和消费场景，加大抹茶宣传力度，推动抹茶在新茶饮领域的研发与应用，让“梵净抹茶”在国际市场赢得话语权。

刘小清在致辞中表示，希望参赛选手以此次大赛为新的起点，积极投身抹茶事业，推动抹茶从“原料”走向“产品”，从“产品”走向“品牌”，从“品牌”走向“文化”，为抹茶产业添砖加瓦。同时，也诚挚邀请更多茶企、茶人选择抹茶、投资抹茶、扎根抹茶，共同书写“梵净抹茶·香溢天下”的崭新篇章。

经过两天的激烈角逐，第四届中华全国供销合作总社行业职业技能竞赛——全国调饮师职业技能竞赛贵州省预选赛暨2025年贵州新茶饮调饮大赛评选出一等奖郑婉，二等奖左双双、伍艳薇，三等奖马燕、韦启香、王国琴以及十位优秀奖。在2025贵州抹茶产品创新大赛颁奖仪式环节，共评选出1名最佳创意奖，2名最佳产品奖，3名最佳优秀奖，以及10名最佳人气奖，并为铜仁贵茶茶业有限公司颁发大赛优秀组织奖和“贵州新茶饮 (抹茶) 技能实训基地”牌匾。

期间，还举行了2025贵州抹茶及新茶饮产业发展交流会，浙江森伴园茶业公司董事长万景红，贵州茶叶研究所首席茶叶加工专家、研究员沈强，铜仁贵茶茶业有限公司质量总监王宜文围绕抹茶产业趋势发展、新茶饮原料茶标准化建设、碾茶茶园管理、加工等推进标准化建设等方面作了分享报告。江口县工业和商务局大数据和电子商务发展中心对江口县关于开办“梵净抹茶店”的有关支持政策作了宣讲。

近年来，省、市高度重视抹茶产业发展，省委、省政府将抹茶纳入“两红三绿一抹”产业布局，市委、市政府明确“一十百千万”发展目标，江口县也先后出台《江口县支持抹茶产业高质量发展的实施意见》《江口县培育“梵净抹茶”食品、饮品连锁经营企业行动方案（2025—2027年）》相关政策，每年投入3000余万元资金，大力支持抹茶产业高质量发展。目前，全县已提质改造抹茶基地2.9万亩，建成碾茶生产线17条、抹茶生产线4条；2025年1—9月，生产抹茶1400吨、产值3.5亿元，出口40多个国家和地区；全省已建成抹茶体验店24家，其中江口县5家。而今的抹茶，正从“一片绿叶”成长为“一条产业链”，成为推动乡村振兴、促进茶农增收的“金色名片”。

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